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[永川杂谈] 【万达林里】第 2 集:开业第一个月,店里最忙的是外卖打包台

前情提要:去年 8 月,一只小黄鸭跟着店长,在永川万达 3 楼落了脚。
开业头几天,店长信心满满。商场嘛,人来人往,总有渴了的人。
现实很快就给了我们答案。
3 楼,工作日冷冷清清,一个下午进店的可能就三五个人。店长站在门口,看着空荡荡的走廊,一站就是好久。我趴在柜台上,看着店长把每一杯做好的柠檬茶擦得干干净净,摆在出杯口。"小鸭子,你说,是不是位置选错了?" 店长问我。
我没法回答。我只能看着他一遍遍擦拭台面,把抹布叠得整整齐齐。
后来店长想通了。他翻出手机,注册了外卖平台、上了团购、开了抖音账号,把柠檬茶的招牌挂到了 "线上"。
于是,店里最忙的地方变了 —— 不再是堂食柜台,而是外卖打包台。一杯杯柠檬茶被装进袋子,贴上小票,等着骑手来取。
"你看," 店长喘着气,把一袋打包好的柠檬茶递给我看,"咱们的茶,正在去往永川的各个角落。"
那个月月底,店长对着手机上的营业额发了很久的呆,然后对我说:"小鸭子,光靠外卖,咱们活是能活,但也就是活着。"
"得想点办法了。" 他说。
我看着他眼里的光,知道他想干点什么了。

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  • daydayup LV8 知县
    4楼
    加油鸭
    10-9 08:20 · 北京
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