[美食杂谈] 川渝人吵了好多年的血皮菜，到底好不好吃？
4小时前
渝风慕阡香米
来自重庆
茶竹永川网
今天在猕猴桃园子里转，发现台子里面的血皮菜长得硬是好。这个血皮菜种在猕猴桃台子里头好多年了，种了就没管过，完全是自由生长，野蛮生长。结果现在一丛一丛的，到处都是，长得比啥子都旺。想的是哪个喜欢吃就个人来掐，反正也吃不完。说起这个血皮菜嘛，真的是川渝人吵了好多年的菜了，喜欢的和不喜欢的，完全是两个极端。喜欢的人嘛，喜欢得不得了，炒猪肝、清炒、煮汤，咋个弄都觉得巴适，说吃起来滑溜溜的，还有股特殊的香味，下饭得很。不喜欢的人嘛，闻到那个味道都遭不住，说吃起来像在吃草，还有股怪味，反正就是理解不到为啥子有人喜欢吃这个东西。我个人嘛，中立，能吃，但也说不上特别喜欢。这个东西生命力硬是强，种下去好多年没管过，个人就长这么好。叶子正面是绿的，背面和新长的嫩芽是紫红色，颜色还多好看的。就是不少叶子上有虫眼，不过没打药的野菜嘛，有点虫眼正常得很。血皮菜到底好不好吃，喜欢与否大家评论区讨论？
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