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值得一提的是三季度加开的

G5800次乐山-永川南这一趟列车

完成了乐山旅游的出行闭环

以后旅客们从永川去乐山

来回的列车都有了

下面小编给大家罗列了一些

永川和乐山的美食

可以开启美味旅程啦

除此之外！

小编按品类精心梳理详细清单

各式美味琳琅满目

从早吃到晚都不重样～

永川人的一天

常常从一碗热气腾腾的豆花饭开始

嫩滑的豆花

配上十几种作料的蘸水

下饭又暖心

汤香耗儿鱼、永川星湖鱼

味当先姜丝兔、鸡哈豆花......

永川好吃的中餐实在太多！

鲜香麻辣、百味俱全

每一款都让人念念不忘

永川的味道

无论是开了二三十年的老面馆

还是那一碗热气腾腾的冲冲糕、

猪儿粑、酸辣粉……

每一口

都是满满的永川味道

来自视觉中国

来到重庆怎么能不吃火锅呢？

永川的火锅

从非遗底料的鲜货火锅

到现点现杀的兔肉锅、黑豆花鱼锅

再到滋补暖身的羊肉汤锅……

永川的“锅”，各有各的绝活

永川的夜色里

街头巷尾的烧烤摊炭火噼啪作响

豆干、苕皮、排骨、脑花……

在铁架上翻飞起舞

每一家都有让人深夜惦念的那一口

在乐山，清晨叫醒你的不是闹钟，是街头巷尾飘来的香气！一碗热气腾腾的面条，不管是干拌还是带汤的，每一根都裹满了调料。

皮薄肉厚的抄手也是不少人的最爱，在红油碗里打个滚，一口一个根本停不下来。

说到乐山的早餐王者，豆腐脑必须拥有姓名！豆花儿嫩滑如凝脂，配上酥肉、花生、大头菜，一勺下去，层次感在口中炸裂。

还有那皮薄馅大的烧麦，皮薄得透光，顶上还捏朵花，蘸点红油辣子醋碟，香惨了！

喜欢清淡的来碗米线，汤鲜味美；肚子饿了就整笼包子，咬开直接爆汁。别忘了还有咔饼，软乎乎的饼子夹着粉蒸肉，一口下去肉香四溢。

爱吃甜的，红糖饼掰开糖水直流，叶儿粑带着叶子清香，糯叽叽星人最爱！

到了中午，就开始上硬菜啦！一口砂锅上桌，还在咕嘟咕嘟地冒着泡，里面的内容可以千变万化，但都离不开一个“鲜”字。

荤豆花则是另一种温柔，豆花嫩滑，汤汁醇厚，各种食材的味道都融进了那一锅奶白色的汤里。

重头戏来咯——跷脚牛肉！那一锅药膳味浓郁的汤底，是无数乐山人的心头好。牛肉牛杂往滚汤里一烫，夹起来在蘸碟里打个滚，岂止一个“麻辣鲜香”了得！

如果你想吃点不一样的，临江鳝丝会让你惊艳！鳝鱼划成丝，配上一把藿香、香葱，用筷子搅匀，滑溜溜的口感，一口下去大写的满足！

西坝豆腐更是把豆腐玩出了花，一桌豆腐宴，几十种做法，让你见识见识豆腐也能当主角！

当然，鲜烧牛肉这种硬核美味，也是午餐桌上的常客，牛肉炖得软烂入味，汤汁浓稠，拌饭能吃三大碗。

如果你想简单又纯粹的当个干饭人，那就找一个地道的中餐馆，来一碗豆花饭，配上几碟小菜，简单又满足~

午后消完食，又有点饿了。这个时候，乐山街头小吃就是你的救星！蛋烘糕必吃，你可以选择奶油加肉松，或者土豆丝加豇豆，这些都是乐山人的童年味道。

天热的时候，必须来碗冰粉或者凉糕！红糖熬得浓稠，淋在上面，冰粉爽滑，凉糕软糯，一口下去爽歪歪！喜欢丰富口感的，西米露安排上，水果芋圆啥都有。

爱吃辣的，凤爪必须啃起来！泡椒的、蒜香的、五香的，越啃越上头，根本停不下来。配上一碗跟云朵似的绵绵冰，入口就化，滋味十足。

最后再来份咔咔儿，薄饼卷萝卜丝，淋上醋和辣椒，酸甜辣脆，在嘴里咔嚓咔嚓响。

乐山的晚餐是沸腾的，更是热闹的。抓一把串串，放进香气十足的红油里，这就是钵钵鸡的魅力。冷锅热串，芝麻和红油的香气完美融合，每一口都是对味觉的奖赏。

如果你想更热烈一点，那就去感受麻辣烫的麻辣，想吃什么拿什么，在沸腾的锅中涮出属于自己的味道。

火锅更是将这种热闹推向了极致，锅里翻腾的不仅是食物，更是乐山人火辣的性格。

喜欢吃鱼的，乐山的鱼馆子绝对不会让你失望，无论是酸菜鱼还是麻辣鱼，都鲜嫩得让人停不下筷子。

图源/神仙姐姐

冒菜则是一个人的火锅，所有喜欢的食材汇聚一碗，配上米饭，就是一顿丰盛的晚餐。

夜深了，街上的人群渐渐散去，但宵夜党的狂欢才刚刚开启！烧烤的炭火烧得正旺，肉串往上头一架，滋滋冒油！五花肉、排骨、牛肉、土豆片，每一样都不能放过！这才是乐山的深夜该有的样子！

追求酥脆口感的，油炸绝对是yyds！啥菜都可以往油锅里放，炸得金黄酥脆，再裹上秘制的海椒面，香！酥！脆！所有的疲惫和烦恼，都在这一口油炸里烟消云散！

来永川除了吃

当然少不了

END

综   合：永川东站、永川南站、乐山文旅