[美食杂谈] 双色渐变菠菜馒头，把菠菜揉进馒头里，好吃又好看！

昨天 09:59 娉娉婷婷妈来自重庆茶竹永川网

营养又好吃的菠菜馒头来啦！

用料：绿色面团140克面粉，菠菜汁70克，酵母1.4克，白糖8克，猪油3克，小苏打适量；白色面团140克，面粉、清水70克，酵母1.4克，白糖8克，猪油3克

步骤1：菠菜洗净焯水打成汁放凉加入小苏打搅拌均匀，倒入面粉白糖酵母搅拌成面絮加入猪油揉成团，密封醒面松弛十分钟再揉光滑

步骤2：面粉白糖酵母清水搅拌成面絮加入猪油揉成团，密封醒面松弛十分钟再揉光滑

步骤3：两个颜色面团分别搓成长条分成等分剂子，每个分别揉光滑，再将两个颜色剂子揉在一起，稍微揉揉就好，这样更容易有颜色分层明显渐变

步骤4：放锅里盖盖子醒发至1.5倍大开始蒸，上汽开始算时间15分钟即可，关火闷5分钟完成

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