攻略来啦！来永川黄瓜山赴一场梨花之约，品尝藏在梨花深处的特色美食…
7小时前
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来自重庆
茶竹永川网
来黄瓜山赴一场梨花之约，
如果看完花就走，那你就亏大了~
今天跟着本村的朋友，带大家找到了
好多藏在梨花深处的特色美食。
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做法天然又费功夫，用稻草烧灰制碱水、泡米、熬制、手工揉团，到最后蒸制完成，前后要花上好几个小时。蒸好的浑水粑光滑细腻，带着淡淡的草木清香，配上红糖，入口软糯又香甜。
还有鲜竹笋炒腊肉、红陈艾炒鹅蛋、风萝卜炖腊猪蹄，每一道都是地道的山野风味。山庄内的梨花开得正好，拍照打卡也恰逢其时！
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地道的农家小院，梨花树下家养的粮食鸡，鲜活现杀，搭配各种滋补食材，在砂锅里慢慢炖煮几个小时而成。
汤汁浓郁，鸡肉软烂脱骨，老少皆宜。一边吃着暖心的砂锅鸡，一边欣赏院外的漫山梨花，别有一番滋味。
红烧天鹅，海带炖天鹅、卤天鹅、炒天鹅杂、天鹅血旺汤，一鹅五吃是他们家的招牌。
灰天鹅最大能长到十几斤，肉质厚实又有嚼劲，啃起来相当过瘾。
他们家的狩猎场还可以狩猎藏香猪和梅花鹿，超刺激。
坚持手工古法制作的河水豆花，也是永川的一道美食名片。
十几年来，以价格实惠，开胃下饭，而深受本地食客和外地游客的喜爱。搭配豆花饭的黄金搭档粉蒸肉、老式蒸头碗、蘑菇炖鸡，农家小炒肉等等，妥妥的下饭神器。
他们家的蒸笼宴真的把我惊艳到了，揭开盖子的瞬间，一股粮食的清香和粉蒸肉的肉香一下就勾起了大家的食欲，如果不是本地人带路，我还真的不知道黄瓜山里居然藏了这么多宝藏美食。
赶紧点赞收藏起来，下回来
黄瓜山，一家一家的挨着吃~
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