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不懂就问，煎鱼怎么才能不掉皮啊？每次都煎成渣渣

热锅冷油、撒盐都照做了还是掉真没招了

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  • 栀子花、開。 LV11 淑媛
    2楼
    会不会是油少了
    12-9 14:43 · 重庆
    赞 回复
  • 小小老虎 LV1 路人
    3楼
    油温要高，放点盐，煎到微干了才翻面（期间不要动）
    12-9 16:12 · 重庆
    2 回复
  • 花开、谁知我苦 LV1 路人
    4楼
    放点油，最主要是放点盐，就不会掉皮啦
    12-9 16:21 · 重庆
    赞 回复
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