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[美食咨询] 第一次做烧白，蒸了3个小时都还不耙，这是啷个回事啊？

我以为烧白很难，从来没试过，今天闲着有时间就自己搜了教程一步一步跟着做。
前面都搞得还不错，但是我用蒸锅蒙着保鲜膜陆陆续续蒸了3小时，搞得我精疲力竭！居然还不够软，如图！
想问问这是怎么回事啊？到底要蒸好久才能有那种软糯耙嫩的感觉？

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  • 张哥 LV11 知府
    3楼
    高压锅压40分钟保证耙得很
    10-21 16:16 · 重庆
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  • 大男乡村民 LV15 贵妃
    4楼
    换高压锅
    10-21 16:26 · 重庆
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