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[永川杂谈] 永川水果明星熟了!地道永川味~


龙眼

荔枝走,龙眼来

又到了吃龙眼的季节啦~

生津爽口、汁多味甜

一口下去

这个初秋都甜蜜蜜

在咱们永川的朱沱镇

龙眼种植历史悠久

品种多样

种植面积大

每年龙眼的采摘期为

8月至9月

其中晚熟品种可至

10月中旬采收

因此

朱沱镇享有

“晚熟龙眼之乡”的美誉


目前部分品种龙眼已经成熟
陆续开始上市

各位市民朋友们快来品尝

清甜多汁的龙眼哟



小编为大家打听到了

可采摘的地方

等到天气转凉

约上三五好友

一起去体验采摘乐趣

汉东龙眼专业合作社

种植规模:3000余亩

品种:蜀冠、石硖、油潭本等

地点:朱沱镇大河村

联系人:方炳超 13883984260


龙宝山村半边山龙眼专业合作社

种植规模:1000余亩

品种:蜀冠、石硖、水南一号、油潭本等

地点:朱沱镇龙宝山村半边山

联系人:胡显全 15320298326


龙汇垭龙眼专业合作社

种植规模:3000余亩

品种:油潭本、储良、石硖等

地点:朱沱镇龙汇垭村

联系人:樊刁 13527562126


重庆市永川区樊晶龙眼种植场

种植规模:45亩

主要品种:油潭本

地点:朱沱镇龙汇垭村张坝桥头

联系人:樊仕春 15922663313


刘承会龙眼种植有限公司

种植规模:200余亩

主要品种:储良、大乌圆等

地点:朱沱镇大河村(五朱路旁)

联系人:刘承会 13110159523 ( 微信同号)


重庆市永川区茂福龙眼种植场

种植规模:30亩

主要品种:蜀冠

地点:朱沱镇大河村(港桥大道旁,大河村村委会对面)

联系人:谭茂莲 13996467206


重庆市永川区利太种苗厂

种植规模:55亩

主要品种:油潭本、储良、水南一号等

地点:朱沱镇塘坎湾

联系人:罗金太 1309869203618875226465



吃了这么久的朱沱龙眼

品种有哪些呢?

今天

跟着小编一起来了解

储良

果粒大小较均匀。果大,平均单果重12-14克,扁圆形或鸡肾形,两端圆,果蒂平;果皮黄褐色,较平滑,果蒂部无放射纹,龟状纹较浅。果肉蜡白色,透明,易离核;肉质爽脆,汁较多,清甜带蜜味。

油潭本

成熟较晚,果实侧扁圆形,果顶浑圆,果肩明显,单果重12-13克,果皮黄褐色或灰褐色,龟状纹明显,放射纹明显,瘤状突起明显。果肉乳白色、半透明,果肉表面易流汁,肉脆,汁多,味浓甜,品质中上,香气一般。每100克果肉含维生素C86.06毫克。

蜀冠

作为最早成熟的品种,蜀冠果实扁圆形,果亮黄褐色,有细小瘤状愈突,果大整齐,单果重15.0g,可食率56.97%,总糖14.94%,果肉厚多汁离核易。适宜鲜食和制干。

石硖

别名十叶、脆肉、石圆等,分三个品系:黄亮石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖。朱沱本地多为青壳石硖,果较小,平均单果重7-8克。果皮较薄,外皮呈青绿底色带黄褐斑,果肉厚,肉质稍软,果汁稍多,品质中上,果核小。

泸丰

长势较强,果实近圆球形,单果重9.1克,可食率56.96%,果肉乳白晶莹,肉厚质细、香脆,易离核,成熟期8月下旬,适宜鲜食,制干,制罐。

大乌圆

别名大龙眼、砂眼、荔枝龙眼。果实歪圆形,果顶浑圆、果肩微耸或一边高一边低,单果重18.3克,最重31克。果皮黄褐色,中等厚,龟状纹微隆起。果肉蜡白色,半透明,果肉表面不流汁,极易离核,肉厚,质爽脆,味甜稍淡,品质中上。

水南一号

朱沱的龙眼明星,果农称之为“龙眼王水南1号”。龙眼果实侧扁圆形,果肩微耸稍歪,果顶钝圆。一般单果重30克左右,最大的单果重可达36克以上;果子品质好,果肉清香化渣、纯甜。

小编还搜集到了

龙眼的这几种食疗方法

健康又美味

千万别错过

1.桂圆红枣枸杞茶

材料:桂圆肉5克,红枣2颗,枸杞子5克。


制法:红枣去核,与桂圆肉、枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡10分钟,放温饮用。


功效:补血明目,养颜护肤。




2.长夏心脾两安汤

材料:桂圆肉20克,新鲜莲子50克,猪脊骨500克,生姜3片。


做法:将上述材料洗干净后一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可。


功效:补益心脾,安神益智。


3.桂圆莲子粥

材料:莲子30克(去皮心)、红枣10枚(去核)、桂圆肉30克、糯米 150-200 克,红糖适量。


做法:同煮为粥。早餐加糖食用,常食有益。


功效:气血兼补,养血通经。


来   源:永川区融媒体中心

本帖最后由 柒柒點點 于 2024-9-9 09:45 编辑

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